Sortiment

Vollsortiment

Wein & Sekt

Ein gutes Weinsortiment besteht aus einer gelungenen Mixtur verschiedener Weinsorten und Anbaugebieten. Neben saisonalen Einflüssen, fließen auch die individuellen Wünsche unserer Kunden mit in unser vielfältiges Angebot mit ein.

Die Eigenarten der verschiedenen Rebsorten und Anbaugebieten berücksichtigen wir dabei mit großer Sorgfalt.

Wir freuen uns über eine große Auswahl aus Erzeugerabfüllungen (Winzerabfüllungen), ohne dabei das Geschäft mit den wichtigsten und preiswerteren Großlagen zu vernachlässigen. 

Ebenso spielt eine breite Preisspanne in ein ausgewogenes Sortiment mit ein. Ob günstige oder kostspieligere Weine, unser Weinsortiment ist breit gefächert.

Unsere Preisgestaltung kommt unter Anderem durch günstige Lieferbedingungen zu Stande. So unterhalten wir für viele Weingüter und Winzergenossenschaften ein zentrales Auslieferungslager in Gelsenkirchen. Wir erhalten den Wein ausschließlich in 5-20 to Ladungen. Diese günstigen Bedingungen finden ihren Niederschlag und ermöglichen uns Ihnen günstige Preise für die verschiedensten Weine anzubieten.

Für die Gestaltung oftmals aufwendiger Weinkarten spielt die Kontinuität im Weinsortiment eine große Rolle. Leider lassen sich Jahrgangsänderungen nicht vermeiden, dennoch bleibt unser Angebot im Bereich der Anbaugebiete und Rebsorten konstant – oft über Jahre!

Auch saisonale Schwerpunkte decken wir mit Verkaufsunterstützung (Plakate, Tischkarten etc) hervorragend ab.

Etikett nach Wunsch

Als besonderen Service, bieten wir Ihnen als Alleinstellungsmerkmal Ihres Betriebes, Ihren Hauswein mit einem individuell gestalteten Flaschenetikett an. 

Geschenkservice

Ob als Mitbringsel, kleine Aufmerksamkeit, Geschenk oder Dankeschön – über ein Weinpräsent freuen sich Geschäftpartner, Bekannte, Freunde und Verwandte.

Schaffen Sie die Überreichung einmal nicht persönlich, benötigen wir lediglich die Adresse des Beschenkten in Form einer ausgefüllten Paketkarte, fügen auf Wunsch noch ein Glückwunschkärtchen bei und überreichen Ihr Präsent sicher verpackt.

Neben Weinpräsenten, stellen wir Ihnen aber gerne noch weitere Präsente mit Süßigkeiten oder anderen Leckereien zusammen.

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Service-Bund Vollsortiment

Wir bieten Ihnen ein umfassendes Food-Sortiment rund um den gesamten Bereich der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Außerdem runden passende Non-Food-Artikel unser Vollsortiment ab.

Bei der Gestaltung unseres Sortiments stehen wir stets im engen Austausch mit unseren Kunden und der Industrie. So stellen wir sicher, dass Sie bei uns professionelle Produkte für Ihre spezifischen Anforderungen finden können. 

Ob Basics für die Profi-Küche, Trendprodukte oder regionale Spezialitäten – wir sind Ihr Ansprechpartner!

Unsere Eigenmarken

Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Eigenmarken, die speziell für die Bedürfnisse der Profi-Küche entwickelt wurden. Diese Produkte zeichnen sich durch Qualität, Wirtschaftlichkeit und Sicherheit aus. Lernen Sie besondere Produkte zu einem attraktiven Preis-Leistungsverhältnis kennen!

  • Sonnenreife - zuverlässig frisch

    Mit Sonnenreife stellt sich ein Sortiment auf, das Frische und Zuverlässigkeit in hoher Qualität verbindet. Darüber hinaus ist Sonnenreife ein nationales Konzept, sodass national einheitliche Artikelnummern für Obst- und Gemüseprodukte verwendet werden.

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  • Salva D'Or – Authentisch mediterran

    Salva D’Or steht für mediterrane Lebensart und Esskultur. Dies umfasst typisch regionale Lebensmittel, bei denen die Herkunft aus dem Mittelmeerraum prägend für die Qualität der Speisen ist. Salva D’Or verkörpert Genuss, Lebensfreude, Geselligkeit, Gastfreundschaft, Sorglosigkeit, Familie, Freunde, Sonne, Meer, Wärme – einfach alles, was zu einer Reise in die Weite des Mittelmeerraums dazu gehört.

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  • Servisa – Marke für den Profi-Koch

    Servisa ist die Kernmarke des Service-Bund. Sie steht für gleichbleibende, gesicherte Qualitätsprodukte, die von Profi-Küchen gebraucht und von uns verantwortungsvoll ausgewählt werden. Servisa erstreckt sich auf viele Lebensmittel. Ob TK-Fisch, Nudeln, frischer Fruchtsalat oder Aluminiumfolie – Servisa-Produkte finden Sie im gesamten Sortiment.

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  • Rodeo – Steak in Ranch Quality

    Die Spezialisten-Marke Rodeo steht für den authentischen Steak-Moment in „Ranch Quality“. Rodeo Ranch Quality schmeckt nach Fleischgenuss mit authentischem Lebensgefühl: Riesige Ranches mit unendlichen Weiden, zünftige Gauchos und der Duft von deftigem Grillfleisch in der Nase. Entführen Sie Ihre Gäste auf die Rodeo Ranch und genießen Sie mit Rodeo Sehnsucht und Abenteuer auf Ihrem Teller!

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  • Mermaid – Spezialisten-Marke für Seafood

    Mermaid steht für Seafood in permanent kontrollierter Qualität und einem hohen Maß an Transparenz. Mermaid ist ein Qualitätsversprechen: Wir garantieren Standards in puncto Größenverhältnis, Krümmung, Farbe und Nettogewicht, die auch auf jeder Verpackung transparent deklariert sind. Gönnen Sie Ihren Gästen besonderes Seafood und genießen Sie dieses mit Mermaid in permanent kontrollierter Qualität.

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  • Besondere Produkte für gehobene Ansprüche

    ServisaPlus bietet sorgfältig ausgewählte Produkte mit besonderen Qualitätsanspruch. Die sortimentsübergreifenden ServisaPlus-Produkte erfüllen die Ansprüche für die Liebhaber von Fisch und Fleisch. Ob norwegischer Lachs in feinster Qualität durch das patentierte Kaltschlachtverfahren, portugiesischer Steinbutt aus nachhaltiger Aquakultur, Schweine-, Jungbullen- oder Färsenfleisch – bieten Sie Ihren Gästen sicheren Genuss mit ServisaPlus!

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  • Gastrovinum – auserlesene Qualität

    Unsere Marke Gastrovinum bündelt ein maßgeschneidertes Sortiment an Wein, Sekt, Champagner und Spirituosen. Von Weinen aus der ganzen Welt über attraktive Bankettweine bis hin zu exklusiven feinen Edelgewächsen für besondere Anlässe oder anspruchsvollste Gaumen – unsere Fachberater und Sommeliers stehen Ihnen kompetent zur Seite und stellen Ihnen individuell das passende Sortiment zusammen. Wenn Sie Ihre Gäste vom Aperitif bis hin zum Digestif beeindrucken möchten, ist Gastrovinum die Lösung für Profis wie Einsteiger!

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  • Frisch, frischer – direkt.frisch.

    direkt.frisch. bietet ein umfangreiches Sortiment an frischen Fisch an, das erst bei Bestelleingang zusammengestellt wird. Bereits Kleinstmengen ab 5kg können schnell und innerhalb von 48 Stunden verschickt werden, direkt von der FIeischmanufaktur in Ihre Profi-Küche. Durch den direkten Versand wird keine Zeit und damit auch keine Haltbarkeit beim Zwischenhändler vergeudet. Frischer und unkomplizierter geht’s nicht. Sprechen Sie dazu mit Ihrem Fachberater!

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Unsere Eigenmarke Servisa erstreckt sich auf alle Warengruppen. Ob TK-Fisch, Nudeln, Fruchtsalat oder Aluminiumfolie – Servisa-Produkte finden Sie im gesamten Sortiment.

Wer nach Produkten mit angemessenem Preis, Sicherheit in der Qualität und einer Ausrichtung auf die professionellen Ansprüche sucht, trifft mit Servisa-Produkten immer eine gute Wahl!

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Salva D'Or

Authentisch mediterrane Küche

Salva D'Or bietet eine weite Range aus mediterranen Lebensmitteln, von Pasta über Antipasti bis hin zu Parmaschinken. Die Produkte stammen von familiär geführten Partnern aus den Ländern rund um das Mittelmeer und sie werden auf traditionelle Weise produziert,

Salva D’Or steht für mediterrane Lebensart und Esskultur. Dies umfasst typisch regionale Lebensmittel, bei denen die Herkunft aus dem Mittelmeerraum prägend für die Qualität der Speisen ist. 

Salva D’Or verkörpert Genuss, Lebensfreude, Geselligkeit, Gastfreundschaft, Sorglosigkeit, Familie, Freunde, Sonne, Meer, Wärme – einfach alles, was zu einer Reise in die Weite des Mittelmeerraums dazu gehört.

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Sourcer

Fragen. Ver-Anworten. Ver-Zaubern.

Sourcer steht für den aufmerksamen und achtsamen Umgang mit natürlichen Rohstoffen über die gesamte Wertekette hinweg. Durch die Vermeidung sämtlicher chemischer Behandlung garantieren wir dir einhundert Prozent natürlichen Geschmack für deinen Genussmoment - und das Tag für Tag.

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Sonnenreife

Frische in zuverlässiger Qualität

Sonnenreife ist unsere Frischobst- und Gemüsemarke, die gesunde Naturprodukte auf den Küchentisch bringt. Neben ganzjährigen Produkten bietet Sonnenreife in Kürze auch saisonale Produkte an, die Ihr Menü frisch und facettenreich halten. Sie können mit Sonnenreife die Bedürfnisse nach frischen, gesunden Mahlzeiten decken. 

Mit Sonnenreife stellt sich ein Sortiment auf, das Frische und Zuverlässigkeit in hoher Qualität verbindet. 

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MERMAID SEAFOOD

Qualität und Transparenz

Mermaid steht für Seafood in permanent kontrollierter Qualität und einem hohen Maß an Transparenz. Die persönlich bekannten Produzenten wurden vor Ort sorgfältig ausgesucht, sodass Sie eindeutige Angaben zum Ursprung, Aufzucht und Fang auf jedem Produkt finden.

Mermaid ist ein Qualitätsversprechen: Wir garantieren Standards in puncto Größenverhältnis, Krümmung, Farbe und Nettogewicht, die auch auf jeder Verpackung transparent deklariert sind. Des Weiteren wird gewährleistet, dass alle Produkte ohne Kinderarbeit produziert wurden.

Gönnen Sie Ihren Gästen besonderes Seafood und genießen Sie dieses mit Mermaid in permanent kontrollierter Qualität.

Gönnen Sie Ihren Gästen besonderes Seafood und genießen Sie dieses mit Mermaid in permanent kontrollierter Qualität.

Ranch Quality schmeckt nach Fleischgenuss mit authentischem Lebensgefühl: Riesige Ranches mit unendlichen Weiden, zünftige Gauchos und der Duft von deftigem Grillfleisch in der Nase.
  
Für Rodeo Steak wird ausschließlich das Fleisch von Tieren aus Weidehaltung verwendet. Eine enge, persönliche Zusammenarbeit mit unserem Züchter vor Ort sichert die hohe Qualität von Rodeo Ranch Quality.
 

Entführen Sie Ihre Gäste auf die Rodeo Ranch und genießen Sie mit Rodeo Ranch Quality Sehnsucht und Abenteuer auf Ihrem Teller!

mehr zu Rodeo Ranch Quality

Gastrovinum 

Erlesene Qualität

Gastrovinum beliefert die Hotellerie und Gastronomie. Mit einem umfangreichen Sortiment an Wein, Sekt, Champagner sowie Spirituosen. Tag für Tag, direkt und deutschlandweit. 

Unsere Fachberater und Sommeliers stehen Ihnen kompetent zur Seite und stellen Ihnen individuell das passende Sortiment zusammen. Bei Gastrovinum genießt jeder Kunde neben besten Weinen stets zuverlässigen Service und eine hohe Fachkompetenz.

Gastrovinum Folder

ServisaPlus steht sortimentsübergreifend für die Top-Qualitätsprodukte des Service-Bund mit dem besonders hohen Anspruch an Qualität und Transparenz.

ServisaPlus ist die Marke für frisches Fleisch (Rind und Schwein) aus Deutschland, (TK-) Geflügel-Spezialitäten aus Dänemark, Fisch und Meerestiere aus aller Welt.


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Innovatives Vollsortiment

Tiefkühlkost

Wichtige Aspekte in unserem Food-Sortiment sind unter anderem Effizienz und Qualität. In Profi-Küchen sind Tiefkühlprodukte heutzutage ein fester Bestandteil und liefern Frische auf Vorrat.  

Wir stehen für Qualität, die tiefgekühlt direkt zu Ihnen ins Haus kommt. Ob Gemüse als leckere Beilage, Eis als beliebtes Dessert oder Fisch und Fleisch – wir liefern Ihnen Tiefkühlkost in allen Variationen. 

Von süß bis deftig – probieren Sie alle Facetten unseres Sortiments!

Molkereiprodukte

In einem gut sortierten Food-Sortiment sind Molkereiprodukte unverzichtbar. Wir halten ein breitgefächertes Angebot aus dem weißen und gelben Sortiment für Sie parat.  

Molkereiprodukte zählen seit jeher zu den täglich erforderlichen Lebensmitteln. Neben regionalen Spezialitäten und Klassikern stehen auch Produkte aus aller Welt für Sie zur Auswahl. Wir setzen bei der Auswahl auf Vielfalt, denn nur besondere Produkte liefern die Antworten auf besondere Bedürfnisse.

Von Alpenbutter bis Ziegenkäse haben wir ein breites Sortiment für Ihre Profi-Küche - lassen Sie sich von uns beraten!

Ein fester Bestandteil unseres Food-Sortiments ist die Frische. Unser Frische-Sortiment umfasst diverse Artikel aus den Bereichen Fleisch- und Wurstwaren, Convenience und Feinkost.   

Frische heißt für uns Vertrauen: Wir setzen auf vertrauenswürdige, langjährige Lieferpartner, die  für umfassende Herkunfts- und Qualitätskriterien stehen. Sorgfältig ausgesuchte Frischeartikel werden Sie und Ihre Gäste begeistern. Dabei erfüllen alle Produkte die hohen Ansprüche einer Profi-Küche.

Vom frischen Obstsalat bis zum saftigen Steak haben wir eine beeindruckende Auswahl an Frische für Ihre Profi-Küche – überzeugen Sie sich selbst! 

Obst & Gemüse

In unserem umfassenden Food-Sortiment kommen auch Vitamine und Frische nicht zu kurz. Wir halten das ganze Jahr über ein breitgefächertes Obst- und Gemüsesortiment für Sie parat.  

Wir halten saftiges Obst und knackfrisches Gemüse für die schönste Verbindung zwischen gesund und lecker. Neben regionalen Spezialitäten stehen auch Produkte aus aller Welt für Sie zur Auswahl. Bei der Gestaltung unseres Sortiments stehen wir stets im engen Austausch mit unseren Kunden, um Ihnen tagesfrisch die richtigen Produkte liefern zu können.

Vom Apfel bis zur Zwiebel haben wir ein breites Sortiment für Ihre Profi-Küche – sprechen Sie Ihren Fachberater direkt an!

Auch Getränke gehören zu unserem umfassenden Food-Sortiment. Das Basis-Sortiment umfasst Erfrischungsgetränke und ein Sortiment an attraktiven Weinen und Spirituosen. 

Unsere Getränke begleiten Sie durch den gesamten Tag: der Orangensaft zum Frühstück, das Mineralwasser zum Lunch, der korrespondierende Wein zum Dinner und der Cocktail zum Abend. Um Ihren Bedüfnissen zu entsprechen, liefern wir Ihnen sowohl alkoholfreie als auch alkoholische Getränke.
 
Vom Amaretto bis zum Zitronensaft haben wir eine breite Auswahl für Ihre Profi-Küche – sprechen Sie Ihren Fachberater direkt an!

Non-Food

Die Ansprüche von Profi-Küchen gehen weit über Lebensmittel hinaus. Wir haben unser Food-Sortiment mit passenden Non-Food-Artikeln ergänzt.

Um beispielsweise die Produktsicherheit und Hygiene in der Profi-Küche sicherzustellen, bieten wir Ihnen passende Lösungen an. Auch zur Dekoration des Gastraums oder im Bereich Take-Away überzeugen wir mit individuellen Konzepten.

Ob Spezialreiniger oder Serviette finden Sie in unserem breiten Sortiment die passenden Profi-Produkte!

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